A torta cremosa de banana é uma sobremesa indispensável para incrementar suas refeições, seja após o almoço ou jantar.
Preparar uma deliciosa torta de banana não requer muita habilidade na cozinha, entretanto, o resultado é de encher os olhos.
Além disso, as tortas cremosas com frutas são uma ótima alternativa para incentivar o consumo de frutas que, geralmente, não são muito apreciadas, principalmente, por crianças.
A receita leva leite condensado e essência de baunilha que conferem ainda mais sabor à guloseima – desse modo todo mundo adora!
Além disso as tortas de frutas são perfeitas para fugir do trivial no dia a dia ou quando se está para receber visitas e se quer oferecer algo prático e saboroso.
Certamente esta é uma receita de sabor apaixonante e que deixa todo mundo com água na boca! E então, que tal preparar agora? Bora pra cozinha?!
Torta Cremosa de Banana
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 bananas
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 1/2 latas de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Massa
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 clara de ovo
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de fazer:
- Antes de mais nada caramelize uma forma com açúcar.
- Em seguida corte as bananas no sentido do comprimento, coloque sobre o caramelo e reserve.
Creme
- Primeiramente dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
- Em seguida coloque todos os demais ingredientes em uma vasilha e agregue o amido dissolvido.
- Então, leve ao fogo e mexa sempre até formar um creme espesso.
- Posteriormente coloque este creme sobre as bananas na forma.
Massa
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata e coloque sobre o creme.
- Em seguida leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido, até dourar – cerca de 50 minutinhos.
- Quando dourar, retire do forno, reserve para esfriar, desenforme e sirva.