A torta cremosa de banana é uma sobremesa indispensável para incrementar suas refeições, seja após o almoço ou jantar.

Preparar uma deliciosa torta de banana não requer muita habilidade na cozinha, entretanto, o resultado é de encher os olhos.

Além disso, as tortas cremosas com frutas são uma ótima alternativa para incentivar o consumo de frutas que, geralmente, não são muito apreciadas, principalmente, por crianças.

A receita leva leite condensado e essência de baunilha que conferem ainda mais sabor à guloseima – desse modo todo mundo adora! 

Além disso as tortas de frutas são perfeitas para fugir do trivial no dia a dia ou quando se está para receber visitas e se quer oferecer algo prático e saboroso.

Certamente esta é uma receita de sabor apaixonante e que deixa todo mundo com água na boca! E então, que tal preparar agora?  Bora pra cozinha?!

Torta Cremosa de Banana

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 12 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 bananas
Creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 1/2 latas de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Massa
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 clara de ovo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada caramelize uma forma com açúcar.
  2. Em seguida corte as bananas no sentido do comprimento, coloque sobre o caramelo e reserve.
Creme
  1. Primeiramente dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
  2. Em seguida coloque todos os demais ingredientes em uma vasilha e agregue o amido dissolvido.
  3. Então, leve ao fogo e mexa sempre até formar um creme espesso.
  4. Posteriormente coloque este creme sobre as bananas na forma.
Massa
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata e coloque sobre o creme.
  2. Em seguida leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido, até dourar – cerca de 50 minutinhos.
  3. Quando dourar, retire do forno, reserve para esfriar, desenforme e sirva.