Ingredientes: 

Torta

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 maçã em fatias
  • 1 kiwi em fatias
  • 5 morangos em fatias
  • 1/2 manga fatiada
  • Geleia de brilho para pincelar

Recheio

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  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 gemas

Modo de fazer:

  1. Triture o biscoito no processador ou liquidificador.
  2. Transfira para uma tigela e misture com a margarina até formar uma farofa úmida.
  3. Espalhe apertando com a mão no fundo e laterais de uma fôrma de fundo removível.
  4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
  5. Retire e reserve.

Recheio

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  1. Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a maisena, a margarina e as gemas,
  2. Mexa até engrossar.
  3. Desligue o fogo e deixe amornar.
  4. Espalhe sobre a massa da torta.
  5. Cubra com as frutas fatiadas, pincele com geleia de brilho e leve à geladeira por 3 horas.
  6. Retire da geladeira, desenforme e sirva.
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