Ingredientes:
Torta
- 1 pacote de biscoito maisena
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 maçã em fatias
- 1 kiwi em fatias
- 5 morangos em fatias
- 1/2 manga fatiada
- Geleia de brilho para pincelar
Recheio
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- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 gemas
Modo de fazer:
- Triture o biscoito no processador ou liquidificador.
- Transfira para uma tigela e misture com a margarina até formar uma farofa úmida.
- Espalhe apertando com a mão no fundo e laterais de uma fôrma de fundo removível.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
- Retire e reserve.
Recheio
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- Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a maisena, a margarina e as gemas,
- Mexa até engrossar.
- Desligue o fogo e deixe amornar.
- Espalhe sobre a massa da torta.
- Cubra com as frutas fatiadas, pincele com geleia de brilho e leve à geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva.
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