A torta bauru é uma receita clássica oriunda de Bauru – uma cidade do Estado de São Paulo, cujo nome se deu em homenagem à cidade.
A princípio a receita de bauru era preparada com pão francês, mas com o tempo a receita se modificou e hoje é super versátil!
O bauru é uma boa pedida para um lanche ou refeição rápidos, pois é super fácil de preparar e fica pronta rapidinho!
A receita é simples, mas deliciosa – o recheio com queijo, presunto e tomates dão um sabor todo especial à massa que é super macia.
O sanduíche é ma-ra-vi-lho-so e muito apreciado em todo o país! E você não vai ficar por fora, vai? Então, bora pra cozinha!
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
Massa
- 4 ovos inteiros
- ⅓ de xícara de queijo ralado
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Sal
Recheio
- 150 g de muçarela picada
- Orégano
- 150 g de presunto picado
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
Modo de fazer:
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador – fica bem líquida.
- Unte uma assadeira com manteiga e espalhe a metade da massa.
- Adicione o recheio previamente misturado e, por cima, o restante da massa.
- Polvilhe o queijo ralado e o orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos.