Torta Alemã

Ingredientes:

Massa

  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1,5 pacote de biscoito leite e mel
  • Meia xícara (chá) de leite

Cobertura

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de chocolate meio amargo (150 g)

Modo de fazer:

Massa

  1. Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar.
  2. Misture delicadamente o creme de leite e reserve.
  3. Forre um recipiente refratário quadrado (21 x 21 cm) com papel de alumínio.
  4. Faça uma camada de biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme.
  5. Vá alternando as camadas e terme com o creme.
  6. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Cobertura

  1. Aqueça o creme de leite em banho-Maria.
  2. Junte o Chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
  3. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem.
  4. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.