O torresmo é um aperitivo muito apreciado em vários países no mundo. O petisco é delicioso, fácil de fazer e super econômico – leva apenas 3 ingredientes.

É ideal para degustar nos finais de semana junto com amigos e familiares acompanhado por uma cervejinha geladinha ou um refrigerante.

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O torresmo fica tem uma textura super crocante e sequinha e é muito requisitado nos bares e botecos.

Faça você mesmo aí em sua casa e surpreenda-se!  Bora pra cozinha?!

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Ingredientes:

  • 1 kg de toucinho de porco com couro
  • 1 copo americano de óleo
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Corte o toucinho em cubinhos de aproximadamente 3 cm, tempere com sal e reserve.
  2. Leve ao fogo, em uma panela grande, o copo de óleo e, quando o óleo estiver bem quente, frite os cubinhos por cerca de 15 minutos.
  3. Desligue o fogo, retire os torresmos ainda com aparecia de cru e reserve para esfriar na geladeira por uns 30 minutos.
  4. Aqueça novamente o óleo que usou para fritar os torresmos e, quando estiver bem quente acrescente os torresmos novamente.
  5. Frite por aproximadamente 3 minutos, até ficarem com aparência torrada, coloque-os em um recipiente com papel toalha e sirva.
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