Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de tomates secos
- 1 colher (chá) de azeite
- 2 ovos
- ½ colher (chá) de manjericão fresco
- ½ colher (chá) de salsa fresca
- 1 colher (chá) de parmesão ralado
Modo de fazer:
- Coloque azeite em uma caçarola e os tomates secos.
- Quebre dois ovos sobre os tomates e polvilhe o manjericão, a salsa e o queijo.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 160 graus e asse descoberto por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as claras estejam firmes.
- Sirva imediatamente.
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