Ingredientes:
- 500 g de peito de frango cortado em tiras
- 2 colheres (sopa) de caldo de galinha pronto
- 3 colheres (chá) de café solúvel
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- 1 ramo de alecrim
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola roxa cortada em fatias
Modo de fazer:
- Coloque em um refratário o frango e adicione o caldo de galinha, o café solúvel diluído no vinho branco e o alecrim.
- Deixe marinar por cerca de 15 minutos na geladeira.
- Aqueça o azeite, na frigideira, e acrescente o frango junto com o caldo da marinada.
- Misture até secar um pouco o líquido e dourar o frango.
- Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira acrescente a cebola e deixe dourar,
- Junte o frango reservado, misture e sirva a seguir.