Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango cortado em tiras
  • 2 colheres (sopa) de caldo de galinha pronto
  • 3 colheres (chá) de café solúvel
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola roxa cortada em fatias

Modo de fazer:

  1. Coloque em um refratário o frango e adicione o caldo de galinha, o café solúvel diluído no vinho branco e o alecrim.
  2. Deixe marinar por cerca de 15 minutos na geladeira.
  3. Aqueça o azeite, na frigideira, e acrescente o frango junto com o caldo da marinada.
  4. Misture até secar um pouco o líquido e dourar o frango.
  5. Retire da frigideira e reserve.
  6. Na mesma frigideira acrescente a cebola e deixe dourar,
  7. Junte o frango reservado, misture e sirva a seguir.
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