Tapioca com Queijo
Tempo de Preparo: 5min
Serve: Até 1 porção
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
- 1 colher (sopa) de queijo cottage
- ½ tomate picado
- 1 fio de azeite
Modo de fazer:
- Antes de mais nada passe a goma da tapioca pela peneira e espalhe em uma frigideira antiaderente, alisando para ficar bem macia e fininha.
- Em seguida deixe no fogo baixo, por 1 a 2 minutos, até formar uma liga e ficar unida.
- Logo depois vire de lado e mantenha no fogo por mais 1 a 2 minutinhos.
- Por fim acrescente o queijo, o tomate e o azeite, espere por mais um minuto, retire do fogo e sirva quentinha.