Ingredientes:  

  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
  • 1 colher de sopa de queijo cottage
  • ½ tomate picado
  • 1 fio de azeite

Modo de fazer:

  1. Passe a goma da tapioca pela peneira e a espalhe numa frigideira antiaderente.
  2. Alise para ficar bem macia e fininha.
  3. Deixe no fogo baixo por um a dois minutos, até formar uma liga e ficar unida.
  4. Vire de lado e mantenha mais um a dois minutos.
  5. Adicione o queijo, o tomate e o azeite.

 

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