O talharim à putanesca é uma receita de massa super saborosa e inovadora que foge do tradicional macarrão de todo dia!
Além disso é um prato super fácil e rápido de fazer – não tem erro, qualquer pessoa é capaz de preparar!
Então, se você está à procura de uma massa deliciosa, diferente e prática para degustar e sair da mesmice, esta é a receita ideal!
Afinal quem é que não gosta de praticidade na hora de preparar suas refeições e obter um resultado delicioso e de sucesso absoluto?!
Certamente você vai se apaixonar com o sabor da massa – que leva ingredientes como talharim alcaparras, azeite e azeitonas.
Por isso não deixe de experimentar, confira o passo a passo da receita logo abaixo, faça e deixe todo mundo com água na boca!
E então, bora pra cozinha?!
Talharim à Putanesca
Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 500 g de macarrão tipo talharim
- 1 cebola ralada
- 3 tomates picados
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de alcaparra
- Salsinha picada a gosto
- Azeitonas picadas a gosto
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de Fazer:
- Antes de mais nada leve uma panela grande com água e sal, espere ferver, cozinhe o talharim até ficar ao dente e reserve.
- Em seguida coloque o azeite em outra panela, leve ao fogo e refogue a cebola ralada, o alho picado, a salsinha picada, a alcaparra, as azeitonas, o tomate e o sal.
- Por fim agregue o refogado ao macarrão cozido e salpique queijo ralado a gosto antes de servir.
Dica: Se desejar substitua o talharim por espaguete, penne, gravatinha, parafuso, conchinha ou outro de sua preferência.