O talharim à putanesca é uma receita de massa super saborosa e inovadora que foge do tradicional macarrão de todo dia! 

Além disso é um prato super fácil e rápido de fazer – não tem erro, qualquer pessoa é capaz de preparar!

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Então, se você está à procura de uma massa deliciosa, diferente e prática para degustar e sair da mesmice, esta é a receita ideal! 

Afinal quem é que não gosta de praticidade na hora de preparar suas refeições e obter um resultado delicioso e  de sucesso absoluto?!

Certamente você vai se apaixonar com o sabor da massa – que leva ingredientes como talharim alcaparras, azeite e azeitonas.

Por isso não deixe de experimentar, confira o passo a passo da receita logo abaixo, faça e deixe todo mundo com água na boca!

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E então, bora pra cozinha?!

Talharim à Putanesca

Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 4 porções

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo talharim
  • 1 cebola ralada
  • 3 tomates picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de alcaparra
  • Salsinha picada a gosto
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Fazer:

  1. Antes de mais nada leve uma panela grande com água e sal, espere ferver, cozinhe o talharim até ficar ao dente e reserve.
  2. Em seguida coloque o azeite em outra panela, leve ao fogo e refogue a cebola ralada, o alho picado, a salsinha picada, a alcaparra, as azeitonas, o tomate e o sal.
  3. Por fim agregue o refogado ao macarrão cozido e salpique queijo ralado a gosto antes de servir.

 

 

Dica:  Se desejar substitua o talharim por espaguete, penne, gravatinha, parafuso, conchinha ou outro de sua preferência.

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