O strogonoff de frango com requeijão é um prato delicioso, fácil de fazer e ideal para incrementar suas refeições  no dia a dia de forma simples e saborosa.

Além disso é um prato popular cujo sabor agrada a maioria das pessoas – é versátil e pode ser preparado com carne, frango e camarão.

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Por isso o prato pode ser servido no dia a dia, tanto no almoço quanto no jantar, e ainda em festinhas e outros eventos com sucesso garantido!

Então confira abaixo como preparar uma das variações deste prato fantástico – o strogonoff de frango com requeijão.

Vale muito à pena experimentar! Não perca mais tempo! E então, bora pra cozinha?!

Strogonoff de Frango com Requeijão

Tempo de Preparo: Até 40min
Serve:  Até 6 porções

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Ingredientes:

  • 2 Peitos de frango, cortados em cubos médios
  • 1 Cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassado e picado
  • 2 tomates médios (maduros) picados
  • Salsinha a gosto
  • 2 caldos de galinha
  • 400 ml de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 colher de manteiga ou margarina com sal
  • 2 colheres de óleo
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pitada de curry
  • Sal a Gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque, em uma panela funda, o óleo e a margarina e leve ao fogo alto.
  2. Em seguida agregue o frango e refogue – vai juntar muita água, mas é normal.
  3. Assim que a água começar a baixar acrescente o sal e a cebola e continue refogando até dourar.
  4. Logo depois junte o alho, mexa bem e adicione os tomates.
  5. Então quando os tomates murcharem ponha o leite, os caldos de galinha, o curry e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  6. Posteriormente acrescente o milho, o requeijão e deixe engrossar – se necessário, dissolva 2 colheres (chá) de maisena em leite frio e acrescente à panela – isso ajuda a engrossar!
  7. Por fim quando obtiver um caldo mais grosso desligue o fogo, coloque a salsinha e tampe para abafar – está PRONTO!

 

 

Dica:  Sirva acompanhado por batata palha e arroz branco.

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