O sorvete napolitano caseiro é uma sobremesa super saborosa, com três camada coloridas, fácil de fazer e uma ótima pedida para se refrescar.
Afinal com as temperaturas nas alturas nada melhor que uma sobremesa geladinha para degustar.
Portanto não perca a oportunidade de conferir o passo a passo da receita e surpreender a todos! E então , bora pra cozinha?!
Sorvete Napolitano Caseiro
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 720 ml
Ingredientes:
- 700 g de creme de leite fresco
- 2 latas de leite condensado
- Essência de baunilha
- 2 xícaras de morangos picados
- ½ xícara de água
- 2 barras de chocolate meio amargo derretido
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque na batedeira o creme de leite com o leite condensado e bata até ficar consistente.
- Em seguida retire do liquidificador e separe a base em 3 partes.
- Logo depois adicione, em uma das partes, as sementes de fava de baunilha e misture.
- Então forre uma forma retangular com plástico filme, ponha a base e leve ao congelador por cerca de 2 horas.
- Posteriormente, em uma panela, coloque os morangos e a água, leve ao fogo médio e deixe reduzir até ficar consistente.
- Então reserve para esfriar e, já frio, acrescente a segunda parte da base e misture.
- Em seguida disponha sobre a camada de baunilha e volte ao congelador por mais 2 horas.
- Enquanto isso, acrescente o chocolate derretido à terceira parte da base e misture.
- Por fim disponha sobre a camada de morango, retorne ao congelador por mais 2 horas, desenforme e sirva em fatias.
Nota: O tempo de preparo é em média 30 minutos e o tempo de freezer 6 horas.