Ingredientes:

  • 500 ml de creme de leite fresco bem gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • ¾ de xícara de leite em pó
  • 1 xícara de morangos picados

Modo de fazer: 

  1. Bata o creme de leite na batedeira até formar picos moles e ficar bem espumoso.
  2. Acrescente o leite condensado e misture, delicadamente, até formar picos firmes – ponto de chantilly.
  3. Incorpore, aos poucos, o leite e os morangos picados ao creme.
  4. Transfira para um pote de sorvete, cubra com plástico filme, tampe o pote e leve para o freezer para gelar por no mínimo 6 horas.

 

Dica:  É necessário que o plástico filme esteja encostado à massa de sorvete, para evitar que entre ar e forme cristais de gelo.

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