Ingredientes:
- 250 ml de água fervendo
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 200 ml de água gelada
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Calda
- 1 1/2 xícara (chá) de morangos picados
- 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de fazer:
- Em uma tigela coloque 250 ml de água fervendo, a gelatina em pó sabor morango e misture bem, até a gelatina dissolver por completo.
- Adicione 200 ml de água gelada e misture.
- Transfira a gelatina dissolvida para o liquidificador.
- Adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro e bata bem.
- Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente.
- Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.
- Volte a mistura novamente ao pote e leve ao freezer até endurecer.
- Retire do freezer 10 minutos antes de servir.
- Faça bolas e sirva com calda de morango ou outra de sua preferência.
Calda
- Em uma panela coloque 1 1/2 xícara (chá) de morango picado, 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo baixo por 10 minutos, ou até a calda engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.