O sorvete americano é um tipo de doce com textura incrível, refrescante e super saboroso, além de fácil de fazer – a guloseima é mais simples de fazer do que se possa imaginar!

A receita é feita em três camadas – uma com creme branco, outra com chocolate e a última geralmente é feita com chantilly.

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O doce tem consistência cremosa e um sabor irresistível que agrada aos mais diversos paladares.

Dessa forma o sorvete parece um pavê, mas fica ainda mais gostoso, é portanto é uma ótima opção para inovar e incrementar sua sobremesa em dias mais quentes, com muito sabor.

Portanto, não perca a chance de experimentar!  Confira o passo a passo e surpreenda a todos!  E então, bora pra cozinha?!

Sorvete Americano

Tempo de Preparo: Até 1h
Serve : Até 15 porções

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Ingredientes:

Primeira Camada
Segunda Camada
  • 2 latas de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
 Terceira Camada
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras batidas em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:

Primeira Camada
  1. Em primeiro lugar misture o leite condensado com o leite.
  2. Logo depois acrescente as gemas passadas em uma peneira.
  3. Em seguida leve ao fogo e mexa até ferver.
  4. Então retire do fogo, coloque em uma travessa e reserve.
Segunda Camada
  1. Em primeiro lugar misture o leite com o chocolate, o açúcar e a maisena.
  2. Em seguida leve ao fogo e mexa até engrossar.
  3. Então retire do fogo e coloque em cima da primeira camada.
Terceira Camada
  1. Em primeiro lugar bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite.
  2. Logo depois bata no liquidificador e despeje por  cima da segunda camada.
  3. Em seguida cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve ao congelador.
  4. Então sirva no dia seguinte.

 

 

 Dica:  Se desejar sirva com bolo ou calda para sorvete.

 

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