A sopa de batata doce com frango é um prato delicioso e ideal para quem deseja uma refeição leve, rápida, saborosa e saudável.

Isso porque a sopa é fácil de fazer, tem um sabor incrível e, além disso, é uma excelente fonte de energia.

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Ademais o melhor de tudo é que o carboidratos presentes na batata doce não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue.

Além disso a batata doce é repleta de nutrientes como vitaminas A, B6 e C e minerais como cálcio,  magnésio, ferro, potássio dentre outros.

Portanto é ideal para ser consumida por pessoas que praticam atividades físicas,  pois a batata doce atua como um potente combustível para as células.

Portanto não fique de fora, experimente e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!

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Sopa de Batata Doce com Frango

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 2 porções

Ingredientes:

  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • 1 batata doce cozida
  • Frango cozido e desfiado
  • Creme de leite
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • 2 latas de milho verde
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo para aquecer e refogue a o alho, a cebola, o coentro e a cebolinha.
  2. Em seguida bata, no liquidificador, a batata doce com um pouco de água e junte ao refogado.
  3. Logo depois acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e o sal.

 

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