A sopa de batata doce com frango é um prato delicioso e ideal para quem deseja uma refeição leve, rápida, saborosa e saudável.
Isso porque a sopa é fácil de fazer, tem um sabor incrível e, além disso, é uma excelente fonte de energia.
Ademais o melhor de tudo é que o carboidratos presentes na batata doce não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue.
Além disso a batata doce é repleta de nutrientes como vitaminas A, B6 e C e minerais como cálcio, magnésio, ferro, potássio dentre outros.
Portanto é ideal para ser consumida por pessoas que praticam atividades físicas, pois a batata doce atua como um potente combustível para as células.
Portanto não fique de fora, experimente e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!
Sopa de Batata Doce com Frango
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 2 porções
Ingredientes:
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 batata doce cozida
- Frango cozido e desfiado
- Creme de leite
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- Coentro e cebolinha a gosto
- 2 latas de milho verde
- Sal a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo para aquecer e refogue a o alho, a cebola, o coentro e a cebolinha.
- Em seguida bata, no liquidificador, a batata doce com um pouco de água e junte ao refogado.
- Logo depois acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e o sal.