A sopa de aveia com tomates e queijo suíço é um prato super saboroso, fácil e rápido de fazer, nutritivo e suculento.
Além disso a sopa é uma receita de baixo custo e com muita praticidade – qualquer pessoa, ainda que não tenha experiência é capaz de fazer.
Então, não perca mais mais tempo e faça agorinha mesmo! E então, bora pra cozinha?!
Sopa de Aveia com Tomates e Queijo Suíço
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- ¼ de xícara (chá) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 litro de água quente
- 2 tabletes de caldo de carne
- 4 colheres (sopa) de flocos de aveia
- 2 tomates cortados em quatro
- 50 g de queijo Suíço ou Emmental picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo baixo para derreter.
- Em seguida acrescente a cebola e o alho e deixe refogar até a cebola ficar com uma cor transparente.
- Assim que a cebola ficar transparente junte a água quente e os cubos de caldo de carne.
- Então tampe a panela e deixe cozinhar até levantar fervura.
- Em seguida agregue os flocos de aveia junto com o tomate, mexa bem e deixe ferver por cerca de 5 minutinhos.
- Por fim verifique o sal – se necessário adicione mais e coloque o queijo picado no fundo do prato na hora de servir.
Dica: Se desejar confira outras receitinhas super saborosas de sopa para sair da rotina diária: Sopa de Ervilha com Bacon e Calabresa, Sopa Cremosa de Batata Doce Roxa, Sopa de Fubá com Couve e tantas outras, Bom apetite!