A sopa de aveia com tomates e queijo suíço é um prato super saboroso, fácil e rápido de fazer, nutritivo e suculento.

Além disso a sopa é uma receita de baixo custo e com muita praticidade – qualquer pessoa, ainda que não tenha experiência é capaz de fazer.

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Então, não perca mais mais tempo e faça agorinha mesmo!  E então, bora pra cozinha?!

Sopa de Aveia com Tomates e Queijo Suíço

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 litro de água quente
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 4 colheres (sopa) de flocos de aveia
  • 2 tomates cortados em quatro
  • 50 g de queijo Suíço ou Emmental picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo baixo para derreter.
  2. Em seguida acrescente a cebola e o alho e deixe refogar até a cebola ficar com uma cor transparente.
  3. Assim que a cebola ficar transparente junte a água quente e os cubos de caldo de carne.
  4. Então tampe a panela e deixe cozinhar até levantar fervura.
  5. Em seguida agregue os flocos de aveia junto com o tomate, mexa bem e deixe ferver por cerca de 5 minutinhos.
  6. Por fim verifique o sal – se necessário adicione mais e coloque o queijo picado no fundo do prato na hora de servir.

 

 

Dica:  Se desejar confira outras receitinhas super saborosas de sopa para sair da rotina diária:  Sopa de Ervilha com Bacon e Calabresa, Sopa Cremosa de Batata Doce Roxa, Sopa de Fubá com Couve e tantas outras, Bom apetite!

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