A sardinha assada com batata é um prato delicioso, muito apreciado por diversos paladares e com um alto valor nutricional
Isso porque a sardinha é rica em fósforo, selênio, vitamina D, vitamina B12, ácidos graxos e ômega-3.
Além disso, tem um valor acessível e a receita é bastante fácil de fazer. Portanto aproveite o passo a passo e faça já! E então, bora pra cozinha?!
Sardinha Assada com Batata
Tempo de Preparo: 30min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 4 batatas médias cozidas
- Sardinhas limpas e temperadas – 400 g
- 1 cebola fatiada
- 3 tomates picados
- Sal e orégano a gosto
- ½ xícara (chá) de cheiro verde – picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
Modo de fazer:
- Antes de mais nada fatie as batatas, já cozidas, e distribua-as, uma ao lado da outra, em uma forma refratária formando a primeira camada.
- Logo depois faça outra camada com as sardinhas, distribua a cebola fatiada e os tomates picados.
- Então salpique um pouco de sal, de orégano e de cheiro verde a gosto e regue com o azeite.
- Então cubra com o papel alumínio e leve ao forno médio – 180 graus por cerca de 15 minutos.
- Por fim retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutinhos.
Dica: Se desejar confira outras receitinhas com sardinha e arrase na cozinha: Sardinha na Panela de Pressão, Sardinha à Escabeche, Torta de Sardinha, Escondidinho de Sardinha com Batata, Salada de Penne com Sardinha e muito mais!