A sardinha assada com batata é um prato delicioso, muito apreciado por diversos paladares e com um alto valor nutricional

Isso porque a sardinha é rica em fósforo, selênio, vitamina D, vitamina B12, ácidos graxos e ômega-3.

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Além disso, tem um valor acessível e a receita é bastante fácil de fazer. Portanto aproveite o passo a passo e faça já! E então, bora pra cozinha?!

Sardinha Assada com Batata

Tempo de Preparo: 30min
Serve: Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 4 batatas médias cozidas
  • Sardinhas limpas e temperadas – 400 g
  • 1 cebola fatiada
  • 3 tomates picados
  • Sal e orégano a gosto
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde – picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada fatie as batatas, já cozidas, e distribua-as, uma ao lado da outra, em uma forma refratária formando a primeira camada.
  2. Logo depois faça outra camada com as sardinhas, distribua a cebola fatiada e os tomates picados.
  3. Então salpique um pouco de sal, de orégano e de cheiro verde a gosto e regue com o azeite.
  4. Então cubra com o papel alumínio e leve ao forno médio –  180 graus por cerca de 15 minutos.
  5. Por fim retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutinhos.

 

 

Dica:  Se desejar confira outras receitinhas com sardinha e arrase na cozinha:  Sardinha na Panela de Pressão, Sardinha à Escabeche, Torta de Sardinha, Escondidinho de Sardinha com Batata, Salada de Penne com Sardinha e muito mais!

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