Ingredientes:

  • 500 g de macarrão parafuso
  • 200 g de batata palha
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 xícara de maionese a gosto
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto

Modo de fazer:

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal conforme instruções da embalagem.
  2. Escorra e despeje em uma vasilha.
  3. Adicione o frango, o milho, a ervilha, a cenoura, o queijo, a maionese, o sal a pimenta, o manjericão e a batata palha.
  4. Misture tudo delicadamente e arrume em uma travessa.
  5. Decore com folhas de manjericão.
  6. Sirva em seguida.
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