salpicão de frango tradicional é um prato delicioso e ideal para servir em ocasiões especiais como, por exemplo, nas festinhas de final de ano.

No entanto não é preciso esperar uma data especial para degustar uma receita saborosa como esta, não é mesmo?!

Publicidade

Além disso o prato é super simples, fácil e rápido de fazer e sucesso absoluto em qualquer ocasião. Por isso você não pode deixar de experimentar!

Confira como preparar, faça agora mesmo e surpreenda a todos! E então , bora pra cozinha?!

Salpicão de Frango Tradicional

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 6 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango cozido com sal
  • 2 cenouras raladas
  • 200 g de uvas passas pretas sem caroço
  • 100 g de azeitonas pretas ou verdes
  • 1 pimentão vermelho pequeno bem picado
  • 1 maçã
  • 300 g de milho em conserva ou ervilhas frescas
  • 2 cebolas pequenas
  • Maionese para dar ponto
  • 3 colheres de creme de leite sem soro
  • Salsinha, sal, azeite e limão a gosto
  • 300 g batata palha

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada cozinhe o frango, desfie-o e reserve.
  2. Em seguida rale a cenoura no ralo mais fino e reserve.
  3. Logo depois pique a azeitona.
  4. Então rale a cebola no ralo grosso e esprema para tirar todo o excesso de líquido.
  5. Em seguida misture com os outros ingredientes, inclusive as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca.
  6. Então acrescente o milho e a ervilha.
  7. Em seguida tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.
  8. Por fim finalize com o creme de leite.
  9. Então reserve na geladeira até a hora de servir.

 

 

Dica:  Na hora de servir misture um pouco da batata palha ao salpicão e arrume numa tigela. Cubra com o restante da batata e decore com ramos de salsa e pimentão em tiras.

Publicidade