O salmão grelhado é uma receita muito apreciada, pois o peixe, além de saboroso é nutritivo e possui um sabor suave.

Não é à toa que o salmão é um dos peixes mais requisitados em gastronomia e por isso ganha cada vez mais espaço em restaurantes e na cozinha de casa.

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Além disso o consumo do peixe é super saudável, pois proporciona benefícios diversos ao organismo como prevenir doenças cardiovasculares, etc.

Isso porque o salmão é rico em ômega 3, proteínas, vitaminas B e minerais como cálcio, ferro, sódio e potássio.

Ademais é preciso ingerir proteínas durante as refeições e, variar é uma ótima opção para não cair na rotina.

Por isso não coma apenas carnes e frango – é preciso comer peixes e esta receita de salmão é tudo de bom!

Por isso se você busca um cardápio equilibrado para suas refeições diárias – tanto no sabor quanto na qualidade está no lugar certo!

Então não perca mais tempo, faça agora mesmo! E então, bora pra cozinha?!

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Salmão Grelhado

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 4 porções

Ingredientes:

  • 600 g de filé de salmão sem pele cortado em postas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 sachês de tempero Sazon toque de limão
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal

 Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque, em uma tigela, a manteiga, o tempero sazon e misture bem.
  2. Em seguida coloque em outra tigela o salmão e o sal.
  3. Logo depois, disponha em uma frigideira grande, a metade da manteiga temperada e leve ao fogo alto para derreter.
  4. Então, frite as postas de salmão, aos poucos, por cerca de 3 minutinhos de cada lado ou até que dourem.
  5. Por fim retire do fogo, adicione a manteiga restante sobre a superfície das postas e sirva em seguida.

 

 

Dica:  Se desejar inovar confira outras receitinhas com salmão para incrementar seus pratos:  Salmão ao Forno com Alcaparras, Salmão ao Forno com Batatas, Tartare de Salmão e Salmão Grelhado ao Molho de Maracujá. Bom apetite!

 

 

 

 

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