Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 6 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 2 kg de salmão sem pele e temperado
  • 2 kg de batatas pré-cozidas
  • 4 dentes de alhos cortados em fatias
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • Pimentões médios (vermelho, amarelo e verde) cortados em rodelas
  • 3 colheres de manteiga com sal
  • 200 g de tomate cereja

Modo de fazer:

  1. Em uma assadeira acomode as batatas pré-cozidas.
  2. Coloque o salmão em pedaços sobre as batatas.
  3. Adicione as cebolas cortadas em cubos.
  4. Passe a manteiga no peixe.
  5. Acrescente o alho em fatias sobre o peixe.
  6. Coloque os pimentões e os tomates para decorar o prato.
  7. Leve ao forno, sem cobrir, por 30 minutos.

Publicidade
Publicidade