A salada enroladinha é uma ótima pedida para saborear em dias mais quentes, pois é um prato leve, saboroso e nutritivo. 

Além disso o modo de preparo é bastante prático e rápido e o sabor do prato é incrementado ainda mais com um molho saboroso! 

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Afinal nem todos os dias temos temos tempo ou coragem para fazer um prato mais incrementado, porém não abrimos mão de sua qualidade. 

Portanto se você está à procura de uma receita diferente, leve e saborosa confira o passo a passo logo abaixo e faça já. 

Dessa forma todo mundo vai adorar e você ainda vai ter tempo para outros afazeres! Não é demais?! Então bora pra cozinha!

Salada Enroladinha

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

Salada
  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 6 fatias de presunto magro
  • 6 fatias de muçarela ou queijo prato
  • ½ caixinha de creme de leite
  • Alface use as folhas menores
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de azeitona picadinha
  • Cheiro verde a gosto
Molho
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 colher (chá) de vinagre branco

Modo de fazer:

Salada
  1. Antes de mais nada cozinhe as batatas em água e sal, escorra e amasse com um garfo, ainda quente.
  2. Em seguida adicione a azeitona picada, o creme de leite, a maionese, o sal e o cheiro verde.
  3. Logo depois misture bem e deixe reservada, esfriando.
  4. Então disponha uma fatia de muçarela sobre uma fatia de presunto e alterne colocando uma de presunto sobre uma de muçarela.
  5. Logo depois coloque sobre cada ‘dupla’ uma folhinha de alface em cada extremidade e por cima uma porção do creme de batata.
  6. Enrole como um canelone e arrume sobre uma travessa.
Molho
  1. Primeiramente misture bem todos os ingredientes do molho.
  2. Em seguida regue a salada e sirva fria.

 

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