Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de salsão picadinho
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde picadinho
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picadinho
  • 6 colheres (sopa) de salsinha picadinha
  • ½ xícara (chá) de champignons picados
  • 1 tomate fatiado
  • 8 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

  1. Coloque todos os ingredientes numa saladeira.
  2. Misture bem.
  3. Acrescente o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta do reino.
  4. Mexa delicadamente para misturar bem e sirva.
  5. Tão fácil e saboroso!
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