Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ xícara (chá) de salsão picadinho
- ½ xícara (chá) de pimentão verde picadinho
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picadinho
- 6 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- ½ xícara (chá) de champignons picados
- 1 tomate fatiado
- 8 colheres (sopa) de azeite
- ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer:
- Coloque todos os ingredientes numa saladeira.
- Misture bem.
- Acrescente o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta do reino.
- Mexa delicadamente para misturar bem e sirva.
- Tão fácil e saboroso!