Ingredientes:

  • 1 abacate
  • 1 bulbo de erva-doce
  • Caldo de ½ limão
  • 3 xícaras (chá) de tomate-cereja
  • 2 colheres (chá) de orégano seco
  • Folhas de salsinha para decorar

Modo de fazer:

  1. Lave a erva-doce, corte-a ao meio no sentido do comprimento e depois em fatias finas e reserve.
  2. Lave os tomates, corte-os ao meio, tempere-os com sal e orégano e reserve.
  3. Corte o abacate em cubinhos de 1 cm, tempere com sal e o suco de limão e reserve.
  4. Lave as folhas de salsinha – não é preciso picá-las.
  5. Numa tigela coloque todos os ingredientes, regue com o molho e misture de forma delicada.
  6. Salpique as folhas de salsinha e sirva a seguir.
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