Para quem vive na correria do dia a dia nada melhor que uma sobremesa de sacolé de beijinho com geleia de amora.

Isso porque a guloseima é super refrescante, repleta de sabor, fácil, prática e rápida de fazer – é feita no liquidificador.

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Por isso o sacolé leva apenas alguns minutinhos para ficar pronto – tirando-se o tempo de geladeira, obviamente.

Esta é realmente uma sobremesa imperdível – quem nunca experimentou não sabe o que está perdendo! rsrsrs

O beijinho é um dos doces mais clássicos das festinhas e, na versão sacolé, combinado com coco e geleia de amora fica irresistível!

E então, o que está esperando?  Faça ainda hoje essa receitinha de sacolé gourmet e conquiste a todos pele sabor.

E mais, você também pode vender e lucrar – é sucesso total! Bora pra cozinha?!

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Sacolé de Beijinho com Geleia de Amora

Ingredientes:

Sorvete

  • 1 pacote de coco ralado
  • 500 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de emulsificante
Recheio
  • ½ xícara (chá) de geleia de amora para rechear
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de fazer:

Sorvete
  1. Primeiramente coloque, no liquidificador, o leite, o leite condensado e o creme de leite.
  2. Em seguida bata bem e adicione o pacote de coco ralado.
  3. Logo após adicione o açúcar, a liga neutra e o emulsificante.
  4. Bata novamente por apenas 3 segundos para misturar e, com a ajuda de um funil, preencha 2/3 de cada saquinho.
  5. Então feche a ponta do saquinho e leve ao freezer por cerca de 3 horas.
  6. No entanto o sacolé não deve ficar totalmente congelado – deixe apenas formar cristais de gelo.
Recheio
  1. Passado o tempo coloque em uma tigela a geleia com a água e misture bem.
  2. Em seguida coloque em um injetor – se a geleia tiver sementes, utilize um injetor de bico grosso ou passe-a pela peneira.
  3. Então abra um saquinho por vez e injete a geleia dentro do sorvete.
  4. Logo depois dê leves amassadas com os dedos para que o recheio se espalhe pelo sacolé.
  5. Por fim feche novamente o saquinho e leve-o ao freezer por mais 3 horas.
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