Ingredientes:
- 1 litro de leite fervido e frio
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 abacates pequenos
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 colher (sopa) de emulsificante
Modo de fazer:
- Bata, no liquidificador, a polpa do abacate juntamente com o leite, a liga, o emulsificante e o açúcar.
- Coloque o líquido nos saquinhos apropriados.
- Feche com um nó e leve ao freezer até congelar.