Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 04 porções

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Ingredientes:

  • 300 g de carne seca dessalgada e cozida no feijão
  • 1 dente de alho socado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 sachê de Sazón nordeste
  • 1 tomate picado
  • Pimentões coloridos picados a gosto
  • 1 cebola pequena fatiada
  • Sal
  • Gotas de vinagre
  • Azeite para regar
  • Salsinha para polvilhar

Modo de fazer:

  1. Frite a carne seca, já desfiada no azeite, sem deixar ressecar.
  2. Acrescente o alho e deixe dourar.
  3. Adicione o tomate, os pimentões, a cebola e o Sazón.
  4. Refogue bem até que murchem.
  5. Desligue o fogo.
  6. Regue com gotas de vinagre e azeite a gosto.
  7. Salpique a salsinha.

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