Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 04 porções
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Ingredientes:
- 300 g de carne seca dessalgada e cozida no feijão
- 1 dente de alho socado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 sachê de Sazón nordeste
- 1 tomate picado
- Pimentões coloridos picados a gosto
- 1 cebola pequena fatiada
- Sal
- Gotas de vinagre
- Azeite para regar
- Salsinha para polvilhar
Modo de fazer:
- Frite a carne seca, já desfiada no azeite, sem deixar ressecar.
- Acrescente o alho e deixe dourar.
- Adicione o tomate, os pimentões, a cebola e o Sazón.
- Refogue bem até que murchem.
- Desligue o fogo.
- Regue com gotas de vinagre e azeite a gosto.
- Salpique a salsinha.
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