As rosquinhas fritas são uma guloseima perfeita para o lanche ou o café da manhã ou para comer a qualquer hora.
Além disso o preparo é bastante prático, embora existam diferentes modos de fazer, pois é um doce bastante versátil.
Que tal fazer agorinha mesmo e arrasar? Confira a receita, faça e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!
Rosquinhas Fritas
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 50 porções
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 2/3 de xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada bata a manteiga com uma colher até que ela perca a consistência.
- Em seguida junte o açúcar e o ovo, sempre alternando com o leite e com os demais ingredientes que faltam.
- Se a massa não ficar dura é importante que você adicione mais farinha.
- Logo depois faça rolinhos com a massa e corte-os em pedaços.
- Então junte as pontas formando rosquinhas e em seguida frite em óleo quente e deixe dourar por igual.
- Logo depois retire as rosquinhas do fogo e deixe-as escorrer em um papel-toalha.
- Por fim polvilhe com açúcar e canela em pó e sirva.