Rosquinhas de Polvilho e Fubá

Receita maravilhosa e saborosa para quem procura por rosquinhas com massa crocante.

Essas rosquinhas de polvilho e fubá têm um diferencial das demais receitas – a textura é um pouco mais durinha, porém, derrete na boca!

Combina perfeitamente com um café quentinho – são super fáceis de preparar e ficam simplesmente deliciosas!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 30 min
Serve:  Até 20 porções

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 ¾ de xícara de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar opcional

Modo de Fazer:

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
  2. Coloque, na batedeira, a manteiga, o açúcar, o ovo e bata por cerca de 2 minutos.
  3. Acrescente o fubá, o polvilho, o fermento e bata ligeiramente, apenas para agregar os ingredientes.
  4. Modele as rosquinhas no formato que desejar e leve-as para uma assadeira polvilhada com fubá.
  5. Leve ao forno até ficarem levemente douradas – cerca de 15 minutos.
  6. Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar.
  7. Polvilhe açúcar com canela.

 

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