Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 1/2 copo (americano) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 250 ml de leite morno
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de coco ralado
  • 1 kg de farinha de trigo com fermento

Modo de fazer:

  1. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar um creme branco.
  2. Adicione o leite, o sal, o coco ralado e a farinha de trigo aos poucos.
  3. Amasse bem e faça as rosquinhas.
  4. Coloque em tabuleiro untado e asse em forno médio de 30 a 40 minutos, aproximadamente.

 

Dicas:  Não deixe as rosquinhas ficarem muito coradas para não ficarem duras.

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