Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 1/2 copo (americano) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 250 ml de leite morno
- 1 pitada de sal
- 100 g de coco ralado
- 1 kg de farinha de trigo com fermento
Modo de fazer:
- Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar um creme branco.
- Adicione o leite, o sal, o coco ralado e a farinha de trigo aos poucos.
- Amasse bem e faça as rosquinhas.
- Coloque em tabuleiro untado e asse em forno médio de 30 a 40 minutos, aproximadamente.
Dicas: Não deixe as rosquinhas ficarem muito coradas para não ficarem duras.
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