A rosquinha de maçã é uma receita deliciosa e uma ótima pedida para degustar na hora do lanche ou do café da manhã.

Isso porque a massa é de fácil preparo e o resultado final é uma massa de sabor irresistível e deixa todo mundo com água na boca!

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Além disso a rosquinha surpreende não apenas pelo sabor, mas pela aparência – parecem rolls e exalam um aroma delicioso!

Então não perca a chance de experimentar! Faça agora e surpreenda! E então, bora pra cozinha?!

Rosquinha de Maçã

Tempo de Preparo:  Até 45min
Serve:  Até 50 porções

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Ingredientes:

  • 250 ml de leite morno
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • ovos
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema batida para pincelar
  • 10 maçãs pequenas, descascadas e cortadas em cubos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 150 g de noz picada
  • Açúcar cristal para polvilhar

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata, no liquidificador, o leite, o óleo, os ovos, o fermento esfarelado e reserve.
  2. Em seguida coloque em uma tigela a farinha, o açúcar e o sal.
  3. Então junte, aos poucos, a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau.
  4. Logo depois polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e coloque a massa.
  5. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
  6. Enquanto isso, em uma panela, coloque as maçãs, o leite condensado e a margarina.
  7. Em seguida leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela e a maçã ficar bem macia.
  8. Desligue o fogo, misture as nozes e deixe esfriar.

Montagem da Rosquinha de Maçã

  1. Primeiramente divida a massa em 2 partes e com um rolo abra cada parte formando um retângulo.
  2. Em seguida distribua o recheio, enrole como um rocambole e corte fatias de cerca de 2 cm de espessura.
  3. Então distribua as fatias em uma assadeira levemente untada com margarina.
  4. Cubra com um pano de pratos e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
  5. Posteriormente pincele com a gema e asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
  6. Por fim retire do forno e, ainda quente, polvilhe com o açúcar cristal.

 

 

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