A rosca de queijo é um pãozinho típico de padaria, deliciosa e super versátil – pode ser doce ou salgada, com ou sem recheio!
É uma guloseima que agrada aos mais diversos paladares, pois tem uma infinidade de sabores que deixa qualquer pessoa com água na boca!
Existem versões com doce de leite, coco, chocolate, brigadeiro, calabresa, queijo e tantos outros – a criatividade faz a festa! rsrsrs
Ademais a receita de rosca de queijo é super prática e a massa fica fofinha e saborosa – vale muito à pena conferir!
Quer experimentar uma rosquinha diferente, cremosa e repleta de sabor e ainda fazer sucesso e arrasar na cozinha?
Então confira o passo a passo da receita logo abaixo! Bora pra cozinha?!
Rosca de Queijo
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos inteiros
- 50 g de fermento biológico fresco
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (chá) de açúcar
- Farinha de trigo – cerca de 600 g
- 1 colher (sobremesa) de sal
Recheio
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de margarina ou manteiga sem sal
- 250 g de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer:
Recheio
- Antes de mais nada coloque a margarina, o creme de leite e o queijo parmesão em um recipiente.
- Em seguida misture tudo muito bem até obter uma pasta e reserve.
Massa
- Logo depois dissolva o fermento no leite, misture com os demais ingredientes da massa e sove bem.
- Em seguida divida a massa em duas partes, abra com o rolo, espalhe o recheio e enrole como rocambole.
- Corte fatias de cerca de 7 cm e coloque em uma forma redonda e com furo central.
- Então reserve para crescer até dobrar de volume.
- Logo depois, pincele com a gema, polvilhe com queijo parmesão e orégano a gosto.
- Por fim leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 a 30 minutos.