A rosca de Natal é linda, saborosa e ideal para degustar ao lado da família reunida e celebrar momentos especiais de fim de ano. 

Além disso a receita é ideal para consumir no café da manhã e até como lanchinho em dias de festa. 

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Além disso a rosca é um prato que pode ser simples, mas também pode levar cobertura ou recheio e itens como frutas e cremes diversos.

Dessa forma a rosquinha de natal agrada aos mais diversos paladares – crianças e adultos adoram! E então, quer arrasar neste Natal? Então, bora pra cozinha!

Rosca de Natal

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  2 roscas

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 tabletes de fermento para pão
  • ½ lata de leite morno –  utilize a lata de leite condensado como medida
  • ½ lata de água – utilize a lata de leite condensado como medida
  • 4 ovos inteiros
  • ½ lata de óleo – utilize a lata de leite condensado como medida
  • 1 batata média cortada em cubinhos e cozida
  • 1 colher (chá) de sal
  • Creme de padaria
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • Frutas cristalizadas a gosto
  • Coco ralado desidratado

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata, no liquidificador, o fermento diluído na água, o leite, o leite condensado, o óleo, os ovos, a batata cozida e o sal.
  2. Em seguida transfira para um recipiente e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo – misture com a ponta dos dedos até uma massa que desgrude das mãos.
  3. Então sove bem a massa por cerca de 30 minutinhos, em seguida, divida em duas partes e deixe crescer por cerca de 1 ½ hora.
  4. Posteriormente faça para cada parte de massa três tiras e trance-as, montando uma rosca para cada parte.
  5. Logo depois leve ao forno para assar em forma redonda, untada e enfarinhada, por cerca de 1 hora.
  6. Por fim pincele a gema, polvilhe com o coco ralado desidratado e decore com amoras e frutas cristalizadas a gosto.
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