Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 200 g de cream cheese
- 100 g de ricota amassada
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Cobertura
- 400 g de goiabada picada
- 250 ml de água
Modo de fazer:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese, a ricota e o requeijão por cerca de 1 minuto.
- Adicione a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata por mais 1 minuto.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira até firmar – cerca de 3 horas.
- Coloque os ingredientes da calda no fogo médio e deixe até dissolver. Reserve para esfriar, espalhe sobre o creme na travessa e sirva.