Ingredientes:

  • 500 g de carne moída (com um pouco de gordura)
  • 1 cebola grande bem picada
  • 10 folhas de hortelã
  • Sal e alho a gosto
  • ½ colher de chá de pimenta Síria
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de fazer:

  1. Moa a cebola e as folhas de hortelãs juntas.
  2. Adicione à carne.
  3. Amasse bem com os temperos.
  4. Acrescente sal, a gosto.
  5. Molde de acordo com o formato desejado.
  6. Coloque no espeto ou frite sem o palito.
  7. Asse em grelha ou chapa bem quente.
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