Rojão de Carne com Bacon

Ingredientes:

  • 800 g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • 4 espetos de queijo coalho
  • 500 g de bacon em fatias

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca e o sal, até formar uma massa.
  2. Em seguida pegue porções da carne e modele em volta dos palitos de queijo.
  3. Logo depois enrole com fatias de bacon e prenda com palitos.
  4. Então coloque em uma forma com grelha.
  5. Em seguida leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar.
  6. Por fim retire do forno e sirva em seguida.
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