O rocambole de prestígio é de lamber os beiços – uma combinação de massa de chocolate com um delicioso recheio coco que dá água na boca.

Além disso é uma receita fácil de fazer, com poucos ingredientes, porém repleta de sabor.

Publicidade

 Confira o passo a passo logo abaixo, faç ajá e surpreenda a todos com muito sabor!  E então, bora pra cozinha?!

Rocambole de Prestígio

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 20 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite em pó Ninho
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • ½ lata de leite condensado – aproximadamente
  • Papel alumínio ou papel filme para abrir a massa
  • 1 rolo para abrir a massa
Recheio

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar misture o leite Ninho como o chocolate em pó até formar uma massa homogênea.
  2. Em seguida adicione, aos poucos, o leite condensado e sove a massa até ficar homogênea e desgrudar dos dedos.
  3. Logo depois se a massa ficar muito mole ou grudando adicione mais chocolate e leite até dar o ponto de uma massa consistente e bem homogênea.
  4. Então coloque papel filme em cima de uma mesa, a massa e outro papel filme por cima.
  5. Em seguida abra a massa com o rolo até ficar numa espessura não muito fina.
  6. Logo depois retire o plástico de cima e adicione o recheio.
  7. Por fim corte as bordas para deixá-las retas e enrole, mas com cuidado para não tocar na massa – para que fique lisinha sem marcas, manuseie com o auxílio do plástico.
Recheio
  1. Em primeiro lugar coloque o leite condensado e o coco ralado em uma panela.
  2. Em seguida leve ao fogo até formar um doce tipo beijinho e, quando estiver desgrudando da panela estará no ponto.

 

 

Dica:

  1. Passe o recheio ainda quente na massa, pois a medida que vai esfriando ele fica mais duro.
Publicidade