O repolho cremoso é um prato saudável pois possui uma vasta riqueza nutricional responsável por gerar vários benefícios ao organismo.
Isso porque o repolho é rico em vitaminas A, B6 e C, além de cálcio, ferro e magnésio, dentre outros minerais.
Sem falar nos benefícios, pois o consumo do vegetal ajuda a combater o mau colesterol, controla a pressão arterial, melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico e muito mais.
Além disso é delicioso, diferente, fácil de fazer e ideal para quem está à procura de um resultado saboroso e rápido para acompanhar as refeições.
Portanto é um acompanhamento bem simples, rápido e o resultado final é surpreendente, de dar água na boca!
Ademais o repolho pode ser servido como acompanhamento ou entrada. Confira o passo a passo e saiba como preparar!
E então, bora pra cozinha?!
Repolho Cremoso
Tempo de Preparo: Até 30 minutos
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de repolho picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de leite
- Cenoura ralada a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada leve ao fogo uma panela com o leite e o repolho e deixe até que ferva.
- Assim que ferver acrescente a manteiga e a farinha.
- Então mexa e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Logo depois adicione o restante do leite e a cenoura.
- Por fim misture e decore a gosto. Já está pronto!