O refogado de frango desfiado é um prato delicioso, rápido, nutritivo, fácil de fazer e super versátil.
Portanto, a receita do refogado pode ser usada como recheios, em saladas, em petiscos e sanduíches e até para servir como prato principal.
Dessa forma, a carne é repleta das vitaminas A, B3, B6, C e D, além de ferro, magnésio, cálcio, sódio, proteínas, potássio, carboidratos e outros.
Você sabia que o frango é um dos alimentos que possui o maior teor de proteínas? Não?!
Pois cada 100 gramas da carne possui 18 gramas de proteínas – a quantidade diária recomendada para pessoas normais é de 1 grama por kg de peso.
Em contrapartida, para pessoas que praticam atletismo a recomendação é mais que o dobro da exigência regular – essa ave é tudo de bom! rsrsrs
Além disso, o frango tem um preço acessível e é fácil de encontrar em aviários, feiras e supermercados em geral.
Portanto a receita é perfeita para quem procura por um prato que não dê trabalho, que seja uma ‘mão na roda’ e repleto de sabor e qualidades.
Sem sombra de dúvidas a versatilidade da receita agrada aos mais diversos paladares e, é portanto, uma ótima opção para quem deseja inovar em suas refeições do dia a dia.
E então, vamos conferir?! Bora pra cozinha!
Refogado de Frango Desfiado
Tempo de Preparo: até 30min
Serve: até 5 porções
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 tomate sem pele e sem sementes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- Azeitonas verdes picadas
- ½ xícara (chá) de requeijão
- 1 sachê de tempero para frango
- 1 ½ colher (chá) de sal
Modo de Fazer:
- Primeiramente coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo alto para derreter.
- Em seguida, coloque a cebola e depois acrescente o alho, frite até ficarem dourados.
- Acrescente o frango desfiado, o tomate picado e refogue por cerca de 3 minutos.
- Logo após Junte a farinha de trigo – dissolvida no leite – e mexa até ficar homogêneo.
- Por último junte a azeitona, o requeijão, o tempero para frango, o sal.
- Misture bem e retire do fogo.
Dicas: Se desejar utilize como recheio para tortas.