Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha opcional
  • 2 pães para rabanada
  • 3 ou 4 ovos grandes bem batidos
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Fazer:

  1. Forre uma assadeira retangular de 33 cm x 20 cm com papel manteiga.
  2. Unte o papel com um pouco de manteiga sem sal.
  3. Misture bem o Leite condensado com uma xícara (chá) de água e a baunilha.
  4. Passe os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos.
  5. Escorra e coloque as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado.
  6. Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos ou até dourarem.
  7. Sirva polvilhada com açúcar e canela.

 

Dica:  Se desejar servir a rabanada imediatamente regue-a com leite condensado de forma sucinta – o que fará com que fique ainda mais gostosa e não muito seca. Caso prepare na véspera não é necessário!

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