O quindim cremoso é um doce de origem portuguesa, delicioso e sucesso absoluto – todo mundo adora!

Por isso a guloseima faz o maior sucesso em todas as padarias e docerias do país.

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Além disso o passo a passo da receita não é complicado e qualquer pessoa pode fazer sem medo de errar.

Para isto basta seguir a receitinha logo abaixo, fazer e arrasar na hora da sobremesa! E então, bora pra cozinha?!

Quindim Cremoso

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 20 porções

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Ingredientes:

  • 12 gemas
  • 4 ovos
  • 3 ½  xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de coco ralado
  • Margarina e açúcar para untar

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque, no liquidificador, as gemas, os ovos, o açúcar e a manteiga e bata até que fique homogêneo.
  2. Em seguida misture o coco e divida a quantidade entre forminhas para empadas untadas e polvilhadas.
  3. Logo depois disponha uma ao lado da outra, em uma forma grande, e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 30 minutos ou até firmar.
  4. Posteriormente retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de1 hora.
  5. Por fim desenforme, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.
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