O quindim cremoso é um doce de origem portuguesa, delicioso e sucesso absoluto – todo mundo adora!
Por isso a guloseima faz o maior sucesso em todas as padarias e docerias do país.
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Além disso o passo a passo da receita não é complicado e qualquer pessoa pode fazer sem medo de errar.
Para isto basta seguir a receitinha logo abaixo, fazer e arrasar na hora da sobremesa! E então, bora pra cozinha?!
Quindim Cremoso
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 20 porções
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Ingredientes:
- 12 gemas
- 4 ovos
- 3 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de coco ralado
- Margarina e açúcar para untar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque, no liquidificador, as gemas, os ovos, o açúcar e a manteiga e bata até que fique homogêneo.
- Em seguida misture o coco e divida a quantidade entre forminhas para empadas untadas e polvilhadas.
- Logo depois disponha uma ao lado da outra, em uma forma grande, e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 30 minutos ou até firmar.
- Posteriormente retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de1 hora.
- Por fim desenforme, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.
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