Receita de origem internacional árabe, um salgadinho apetitoso para ser consumido como lanche ou como quitutes para festas.

São super práticos e fáceis de fazer – diferentemente do que muitos pensam (rsrsrs)!  É uma receitinha sem segredos e, além de tudo, os quibes fritos ficam sequinhos e muito saborosos!  Não perca mais tempo e faça já o seu!

Publicidade

Também é uma excelente opção para negócios – você pode fazer e vender! E então, quer aprender como fazer quibe frito e ter uma renda extra? Confira a receita de quibe frito e comece já a fazer e vender!

Tempo de Preparo: Até 40min
Serve:  Até 60 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 1 kg de farinha de trigo para quibe
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo levemente batido
  • 2 cebolas picadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal, pimenta-do-reino e hortelã a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de fazer:

  1. Em um recipiente, coloque de molho a farinha para quibe por cerca de 3 horas.
  2. Em seguida, escorra a água e aperte bem para remover todo o excesso e deixá-la bem seca.
  3. Misture a farinha para quibe com a carne moída, a manteiga, a cebola, a farinha de trigo comum, o ovo levemente batido, o sal, a pimenta-do-reino e a hortelã, até que forme uma massa homogênea.
  4. Modele os quibes no tamanho de sua preferência.
  5. Aqueça uma panela com óleo quente e frite os quibes com cuidado até ficarem dourados.
  6. Coloque-os em folhas de papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  7. Sirva quente com fatias de limão.

 

Dica:  Acompanhe com um limãozinho ou com o molho de sua preferência.

Publicidade