Receita de origem internacional árabe, um salgadinho apetitoso para ser consumido como lanche ou como quitutes para festas.
São super práticos e fáceis de fazer – diferentemente do que muitos pensam (rsrsrs)! É uma receitinha sem segredos e, além de tudo, os quibes fritos ficam sequinhos e muito saborosos! Não perca mais tempo e faça já o seu!
Também é uma excelente opção para negócios – você pode fazer e vender! E então, quer aprender como fazer quibe frito e ter uma renda extra? Confira a receita de quibe frito e comece já a fazer e vender!
Quibe Frito
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 60 porções
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 1 kg de farinha de trigo para quibe
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo levemente batido
- 2 cebolas picadas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal, pimenta-do-reino e hortelã a gosto
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada em um recipiente, coloque de molho a farinha para quibe por cerca de 3 horas.
- Em seguida, escorra a água e aperte bem para remover todo o excesso e deixá-la bem seca.
- Logo depois misture a farinha para quibe com a carne moída, a manteiga, a cebola, a farinha de trigo comum, o ovo levemente batido, o sal, a pimenta-do-reino e a hortelã, até que forme uma massa homogênea.
- Então modele os quibes no tamanho de sua preferência.
- Em seguida aqueça uma panela com óleo quente e frite os quibes com cuidado até ficarem dourados.
- Então coloque-os em folhas de papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Por fim sirva quente com fatias de limão.
Dica: Acompanhe com um limãozinho ou com o molho de sua preferência.