Os queques de linguiça e azeitonas são um bolinho salgado, delicioso, de origem inglesa e de sucesso absoluto.

Isso porque a receita é super versátil e existem sabores para todos os gostos – desde doces a salgados.

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Por isso que tal conferir como fazer essa versão salgada de queque com linguiça e azeitonas e impressionar a todos?

Além disso a receita é prática, fácil e rápida! Ficam uma delícia e todo mundo adora! E então, bora pra cozinha?!

Queques de Linguiça e Azeitonas

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 12 porções

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Ingredientes:

  • 100 g de farinha de milho
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 5 ovos
  • 100 ml de leite
  • 70 g de linguiça
  • 50 g de azeitonas verdes
  • Pimenta preta e sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata a manteiga, em temperatura ambiente, com os ovos e o leite.
  2. Em seguida adicione a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento em pó e mexa.
  3. Então, junte a linguiça sem a pele e cortada em pedaços pequenos.
  4. Logo depois acrescente as azeitonas cortadas, tempere com o sal e a pimenta preta e mexa.
  5. Posteriormente unte doze forminhas de queques com manteiga e distribua a massa pelas formas.
  6. Por fim leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
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