O queijo cremoso caseiro é uma receita deliciosa e uma ótima pedida para a hora do lanche ou do café da manhã.
Afinal quem é que não gosta de saborear um delicioso queijo bem cremoso para acompanhar um cafezinho?
Além disso a receita é bem simples e, por isso, qualquer pessoa é capaz de fazer!
Por isso não perca a chance de conferir, faça agora mesmo e apaixone-se! E então, bora pra cozinha?!
Queijo Cremoso Caseiro
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 200 gramas
Ingredientes:
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de queijo muçarela
- 100 ml de creme de leite
Modo de fazer:
- Antes de mais nada leve ao fogo, em uma panela, o leite, o amido de milho e a manteiga.
- Em seguida deixe esquentar bem e adicione, antes de ferver, o parmesão ralado e a muçarela.
- Assim que ferver deixe no fogo baixo por mais um minuto e, logo depois, desligue o fogo.
- Posteriormente agregue o creme de leite e bata no liquidificador.
- Por fim transfira para um pote fechado e leve à geladeira, até que esteja firme – cerca de 6 horas.
Dica: O queijo deve ser mantido sob refrigeração – a durabilidade é de até uma semana e não pode ser congelado por conta do amido.