Queijada de Maçã

Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 10 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 4 maçãs descascadas e cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 200 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 g de manteiga ou margarina amolecida
  • 1 colher (sopa) de vinho do Porto
  • 180 g de farinha de trigo

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada unte um tabuleiro com margarina, polvilhe com açúcar, coloque as maçãs e reserve.
  2. Logo depois coloque em uma vasilha o açúcar, os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina, o vinho do porto e bata muito bem.
  3. Em seguida adicionar a farinha e bata novamente.
  4. Então despeje a massa sobre as maçãs e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até estarem cozidas.
  5. Por fim retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados.

Publicidade
Publicidade