O purê de inhame é um prato simples, delicioso e uma ótima pedida para inovar e sair da rotina do clássico purê de batata.
Além disso a receita é bastante fácil, prática e rápida e o resultado é bem gostoso!
Isso porque o purê tem textura leve e cremosa e é um excelente acompanhamento para suas refeições diárias.
Dessa forma você pode servir o prato em combinação com um delicioso Feijão Preto, Arroz Branco, Bife Acebolado ou com o que desejar.
E apesar do inhame ou cará ser muito mais consumido na região Nordeste do país, a raiz faz sucesso em qualquer região.
Portanto aproveite o passo a passo da receita, faça agora e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Purê de Inhame
Tempo de Preparo: 30min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
Modo de fazer:
- Antes de mais nada, descasque, lave bem o inhame e leve para ferver em água e sal até que fiquem bem macios.
- Em seguida escorra a água e passe o inhame pelo espremedor.
- Por fim misture, em uma panela, o inhame espremido com o leite, a manteiga e o sal.