O purê de cenoura é uma receita simples, fácil de fazer, mas super saborosa e nutritiva pois a cenoura rica em vitaminas.
Além disso o prato é delicioso e os ingredientes são fáceis de encontrar – você vai precisar de poucos ingredientes.
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Dessa forma é uma receita ideal para degustar no dia a dia, o modo de preparo é prático e o sabor é irresistível.
Por isto não perca a chance de preparar o purê e incremente suas refeições com mais sabor e nutrientes.
Quer deixar todo mundo com água na boca com este purê apetitoso e de textura marcante? Então, bora pra cozinha!
Purê de Cenoura
Tempo de Preparo: Até 20min
Serve: Até 4 porções
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Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 xícaras de água
- ½ copo de requeijão cremoso
- ½ cebola
- 2 talos de salsinha
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Noz moscada ralada a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada lave bem as cenouras, descasque-as e corte-as em rodelas.
- Logo depois ponha a água em uma panela média, adicione as cenouras e leve ao fogo para cozinhar.
- Então adicione os temperos – a salsinha, o sal e a cebola.
- Assim que a cenoura cozinhar coloque-a em um processador ou liquidificador e bata de acordo com o seu gosto, quanto mais tempo, mais liso fica o purê.
- Em seguida transfira a cenoura para a panela do cozimento, sem o caldo, e misture o requeijão.
- Por fim acrescente a pimenta do reino, a noz moscada, corrija o sal e sirva.
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