O purê de cenoura é uma receita simples, fácil de fazer, mas super saborosa e nutritiva pois a cenoura rica em vitaminas.

Além disso o prato é delicioso e os ingredientes são fáceis de encontrar – você vai precisar de poucos ingredientes.

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Dessa forma é uma receita ideal para degustar no dia a dia, o modo de preparo é prático e o sabor é irresistível.

Por isto não perca a chance de preparar o purê e incremente suas refeições com mais sabor e nutrientes.

Quer deixar todo mundo com água na boca com este purê apetitoso e de textura marcante? Então, bora pra cozinha!

Purê de Cenoura

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 3 cenouras médias
  • 3 xícaras de água
  • ½ copo de requeijão cremoso
  • ½ cebola
  • 2 talos de salsinha
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Noz moscada ralada a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada lave bem as cenouras, descasque-as e corte-as em rodelas.
  2. Logo depois ponha a água em uma panela média, adicione as cenouras e leve ao fogo para cozinhar.
  3. Então adicione os temperos – a salsinha, o sal e a cebola.
  4. Assim que a cenoura cozinhar coloque-a em um processador ou liquidificador e bata de acordo com o seu gosto, quanto mais tempo, mais liso fica o purê.
  5. Em seguida transfira a cenoura para a panela do cozimento, sem o caldo, e misture o requeijão.
  6. Por fim acrescente a pimenta do reino, a noz moscada, corrija o sal e sirva.
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