O Saúde Vida Total trouxe para você a suculenta receita de purê de aipim com linguiça e queijo – um prato especial, imensamente saboroso e irresistível!

Além disso o prato é super fácil de fazer – basta cortar a linguiça com um pouco de água, no micro-ondas – não precisa usar óleo.

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Mas se você não tiver micro-ondas, não tem problema – faça no fogão!

Em seguida coloque sobre o purê de aipim, salpique com o queijo e leve ao forno – simples assim! Fica uma delícia! rsrsrs

Isso porque a linguiça é um embutido feito com pedaços de carnes como porco, boi, frango e peixes – possui temperos e gorduras.

Ademais o embutido é barato e versátil – tem diversos tipos e uma enorme variedade de formas de preparar – refogado, frito, acebolado, assado, cozido, enfim.

É possível fazer uma enorme variedade de pratos deliciosos com a linguiça –  recitas que certamente dão água na boca!

Que tal?  Gostou?  Então, bora pra cozinha preparar essa gostosura com esse ingrediente delicioso agora mesmo!!

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Purê de Aipim com Linguiça e Queijo

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 6 porções

Ingredientes:

  • ½ kg de aipim 
  • 1 ovo
  • ½ xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Aproximadamente 150 g de linguiça cortadas em rodelas
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada cozinho o aipim, passe-o pelo espremedor ou amasse-o com um garfo.
  2. Em seguida misture bem o aipim com o leite, o ovo, a manteiga e o queijo parmesão e, se necessário, acerte o sal e reserve.
  3. Logo depois cozinhe as rodelas de linguiça com um pouco de água – no micro-ondas em potência alta por cerca de 6 minutinhos.
  4. Escorra bem a água e reserve.
  5. Unte um pirex com manteiga, coloque o purê de aipim e por cima as rodelas de linguiça uma ao lado da outra.
  6. Então salpique queijo parmesão e leve ao forno médio para assar até que fique douradinho – cerca de 40 minutos.
  7. Por fim retire do forno e sirva bem quentinho!

 

 

Dica:  o tempo de forno dependerá do tipo de fogão.

 

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