O Saúde Vida Total trouxe para você a suculenta receita de purê de aipim com linguiça e queijo – um prato especial, imensamente saboroso e irresistível!
Além disso o prato é super fácil de fazer – basta cortar a linguiça com um pouco de água, no micro-ondas – não precisa usar óleo.
Mas se você não tiver micro-ondas, não tem problema – faça no fogão!
Em seguida coloque sobre o purê de aipim, salpique com o queijo e leve ao forno – simples assim! Fica uma delícia! rsrsrs
Isso porque a linguiça é um embutido feito com pedaços de carnes como porco, boi, frango e peixes – possui temperos e gorduras.
Ademais o embutido é barato e versátil – tem diversos tipos e uma enorme variedade de formas de preparar – refogado, frito, acebolado, assado, cozido, enfim.
É possível fazer uma enorme variedade de pratos deliciosos com a linguiça – recitas que certamente dão água na boca!
Que tal? Gostou? Então, bora pra cozinha preparar essa gostosura com esse ingrediente delicioso agora mesmo!!
Purê de Aipim com Linguiça e Queijo
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
- ½ kg de aipim
- 1 ovo
- ½ xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Aproximadamente 150 g de linguiça cortadas em rodelas
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada cozinho o aipim, passe-o pelo espremedor ou amasse-o com um garfo.
- Em seguida misture bem o aipim com o leite, o ovo, a manteiga e o queijo parmesão e, se necessário, acerte o sal e reserve.
- Logo depois cozinhe as rodelas de linguiça com um pouco de água – no micro-ondas em potência alta por cerca de 6 minutinhos.
- Escorra bem a água e reserve.
- Unte um pirex com manteiga, coloque o purê de aipim e por cima as rodelas de linguiça uma ao lado da outra.
- Então salpique queijo parmesão e leve ao forno médio para assar até que fique douradinho – cerca de 40 minutos.
- Por fim retire do forno e sirva bem quentinho!
Dica: o tempo de forno dependerá do tipo de fogão.